ゆうらい｜一面のチャーシュー、クセになるスープの個性派ラーメン【大阪・茨木グルメ】

大阪府のJR茨木駅西口から歩いて2分ほどの場所にある昔ながらの佇まい。ここが人気のラーメン店「ちゃあしゅうめん ゆうらい」か・・・老舗感がプンプンだ！

ゆうらい

 『何名様？移動してもらうかも知れないけどここにどうぞ！荷物はそこの棚に置いてね！』

元気のいいお母さんはいかにも大阪のおばちゃん的な親しみのある接客です。初見では少し戸惑うかもしれませんが大丈夫、怖くないですよ。決して広いとは言えない店内なのでスペースの有効活用には快く協力しましょう。

一番人気のメニューは

見た感じではほとんどの人が注文している「ちゃあしゅうめん」、推定注文率は8割以上の一番人気メニューです。

チャーシュー

どんぶり一面に広がる情熱大陸。薄切りですが重なっているので結構な肉量です。あっさりめの味付けで脂身も少なく食べやすい。 抜群に美味しい肉というわけではないけれど、この量には特別感があります。

麺

チャーシューの下から麺を引っ張り出すと・・・太い！モチっとしてコシがある食感のいいストレート麺です。そして量も多い、ノーマルなのに一般的な大盛りに近いボリュームです。女性ならミニちゃあしゅうめんでも良いかも知れません。

スープ

飲んでみると・・・ん・・・酸っぱい？豚の味がする醤油スープですが酸味がある。最初は「なんか独特の味だなぁ」という印象で、正直美味しいとまでは思いませんでした。

ところが違和感だったこの酸味が徐々に僕の心を掴み始めます 。

『スープ酸味がいまいちかも』→『もうちょっとスープ飲みたいな』→『あれ？このラーメン美味しいぞ！』

この酸味があるおかげで濃いめのスープなのにスッキリ食べられる。そしてまた食べたいと思わせるのもこの酸味の魔法なんだ！それに気づいた頃にはほぼ完食間際でした。なるほど、これは食べ重ねてうまさに気づく１杯だ。

ペロリと完食、ごちそうさまでした🙏

王道っぽい見た目なのに個性的なスープのクセに中毒性有り！しかも安くてボリュームもあるとなれば人気も出ますよね。

『おおきに！またよろしくね～！』

威勢のいいお店のお母さんの存在もクセになる味の１つでした。