· 

たつこ茶屋|田沢湖畔のみそたんぽ発祥の店【秋田・仙北市グルメ】

実はきりたんぽが美味しいと思えない病を患っていた私です。鍋やらなんやらで今まで数回食べ、感想は全てイマイチ。どうも中途半端に潰れた米が苦手のようで、似たようなところで五平餅もどうにも。

 

そんな自分が初めて美味しいと思ったきりたんぽ。それが田沢湖の南岸に店を構える「たつこ茶屋」のみそたんぽだったのです。

たつこ茶屋

きりたんぽの発祥は鹿角市やら大館市やらと諸説あるようですが、きりたんぽに味噌ダレを塗って焼いた「みそたんぽ」はたつこ茶屋が発祥なのだそうです。

 

たつこ茶屋の目の前に広がるのは瑠璃色の田沢湖。徐々に濃くなっていくグラデーションが美しい!

 

水の透明度も非常に高い!

 

この抜群のロケーションで休憩したい?そこでたつこ茶屋の出番です。

 

みそたんぽ発祥だけど、イワナの炭火焼きもいいな~。

 

きりたんぽは苦手という意識だったゆえにイワナに目が行く自分。でも発祥の店だし…今度こそ美味しいかも知れない…。勇気を振り絞って…みそたんぽをください!

 

細長いきりたんぽとは異なり、元祖みそたんぽはアメリカンドッグ型の太めのフォルム。イワナと同様に囲炉裏の炭火で炙られ、こんがり良いキツネ色。そこに添えられるのは秋田の郷土料理いぶりがっこ(大根を主とする漬物の燻製)です。

 

このいぶりがっこが美味っ!

そしてみそたんぽも美味しいだとっ!?

 

まず味噌だれの甘さ加減、香ばしさが良い。そしてグニョっとした食感ではなく、これには弾力がある。今まで自分が食べたきりたんぽや五平餅とは違う!これは米をあまり叩いていないから?初めてもう一度食べたいと思えるきりたんぽに出会えた瞬間です。

 

きりたんぽは好みじゃないという方にも試してもらいたい、そんな「みそたんぽ」がたつこ茶屋にありました!

たつこ茶屋

住所

秋田県仙北市田沢湖潟中山40-1

営業時間

9:00~16:50

定休日

4月下旬~11月上旬は不定休

冬季休業

駐車場

無料あり
関連記事
江釣子屋|豪華!満腹!赤字の海鮮丼【岩手・北上グルメ】
>> 続きを読む

かき小屋広田湾|養殖直営店で大きな牡蠣をリーズナブルに満喫【岩手・陸前高田グルメ】
>> 続きを読む

端縫いダイニング|西馬音内そばの人気店で「冷やかけ」という食べ方【秋田・羽後グルメ】
>> 続きを読む

花善|名物鶏めしを出汁茶漬けで!昼限定のレストラン【秋田・大館グルメ】
>> 続きを読む

河辺ドライブイン|大盛り有名店!?秋田で一番美味しいと薦められたチャーハン【秋田グルメ】
>> 続きを読む

最新の記事
ヤスダヨーグルト Y&Yガーデン|ワッフル!パイ!アイス!ここだけの限定スイーツ多数!【新潟・阿賀野グルメ】
>> 続きを読む

2024年 奇祭!近江八幡左義長まつり開催情報|日程・スケジュール・駐車場・場所・アクセス・出店
>> 続きを読む

2024年 さっぽろ雪まつり徹底ガイド!全会場レポート|日程・アクセス・駐車場・出店
>> 続きを読む

蓮華院誕生寺奥之院|世界最大級の梵鐘の鐘撞きに参加【熊本観光スポット】
>> 続きを読む

2024年 旭川冬まつり×ドラゴンクエスト 開催情報と会場レポート|日程・駐車場・花火・スケートリンク・出店など
>> 続きを読む

サイト内検索