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ドミニクドゥーセの店|評判のカヌレとはいったい?【三重・鈴鹿グルメ】

鈴鹿のカヌレを食べてみてよ!とかねてからプッシュされていました。それから3年ほどの時が経ち、ついにドミニクドゥーセと対峙する時が来た!

 

 

ドミニクドゥーセの店 鈴鹿本店

最寄り駅は近鉄白子駅、そこから約800mです。ショップは1階部分にあり、その他にカフェとクッキングスクールも併設です。

 

カヌレと聞いていたので洋菓子中心のお店だと思っていましたが、基本はパン屋。HONDAから招致されたドミニク氏が開いた本店がここだそうです。

 

パンはケース内に並んでおり、ケーキ店のよう店員さんに口頭で伝えて取ってもらうスタイルです。

 

パンと一緒に並ぶカヌレは「バニラ・生チョコ・抹茶・はちみつ・いちご・塩キャラメル」の6種類で価格は220円~250円。

 

 

カヌレ

左が生チョコで右がバニラ。バニラのみ他のフレーバーより一回り大きいサイズです。

 

外側はカリッと中はふっくらしっとり。そんなにバニラを感じませんが、表面がこんがりと香ばしく苦味もきいています。

 

生チョコは中がしっとりと言うより、ねっとりとしているのが写真からも伺えると思います。これは生チョコだから?

 

どっちが好きか?僕はバニラをすすめます!

バニラは苦さと甘さのバランスが丁度いい。チョコは甘すぎました。

 

美味しいのか?と言えば美味しいです!

が、格別というほどではないかな。これは事前評判でハードルを上げすぎてしまったせいかもしれません。あと、自分がカヌレに疎いからというのも否めませんが。

 

 

カヌレは時間をおくと美味しい?

『出来たてよりも時間がたって生地が馴染んだほうがカヌレは美味しいよ』という説を検証するため、翌日朝に食べてみました。

 

早めに食べたほうが良い!

良く言えば生地が馴染んでいるのでしょうが、外側のカリカリがなくなり香ばしさも薄れてしまいます。香ばしさが美味しいのに!

 

 

パン

一応パンも試してみようと2種ほど購入してみました。

塩パン

 

おや、これは自分の知っている塩パンとは違うぞ?バターのしっとり感はなく、生地が重めでもっそりしています。

 

ドライフルーツのパン

こちらもモソモソとした生地。なんというか膨らみが足りない感じ?

 

んーーーパンに関しては正直残念。次の機会があればデニッシュ系を食べてみようと思いますが、それでだめなら今後のパンは諦めます。

 

カヌレのバニラはアリですが、生チョコはもういいかな。他の味に関しては次回以降に食べてみたいという期待もあります。ただし過度な期待はしないほうがという一言を添えておきますね。

 

しかし食べログではパンも含めてかなり高評価のレビューが多いんですよね。となると、僕の舌がバカなのかなぁ。。。

ドミニクドゥーセの店 鈴鹿本店

住所

三重県鈴鹿市南江島町17-30

営業時間

月~土|9:00~19:00
日・祝|8:30~19:00

定休日

年中無休

駐車場

無料30台
公式URL http://www.dominique.co.jp
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