杉乃家｜極太麺のB級グルメ「なみえ焼そば」【福島・二本松グルメ】

元々は浪江町で営業していた食堂が東日本大震災によって避難を余儀なくされました。それから間もない2011年7月に二本松市で再スタートを切り、故郷浪江の焼きそばを提供しているのが杉乃家です。

杉乃家

お店は二本松駅からすぐの交流センター内１階、駐車場は１時間まで無料です。

麺量だけで250gもあるなみえ焼きそば。さらに＋200円で大盛りにすると麺が500gに倍増するというわがままボディ製造メニューです。

なみえ焼きそば 670円

なみえ焼きそばは「太麺・もやし・豚肉」が特徴で、昔から浪江地区で親しまれていたソウルフード。それゆえ浪江の人たちにとっては「焼きそば＝太麺」が当たり前であって、「なみえ焼きそば」という名称自体も存在しなかったそうです。

それをご当地グルメと売り出す際につけられた名称が「なみえ焼きそば」なんですって。そんな「なみえ焼きそば」がこちら！

相馬焼のお皿は深さがあるので写真で見るよりも実際は多く、女性だと食べきれるか怪しいほどのボリュームです。推定総重量は400g、これが大盛りだと２倍・・・死闘になりますね。

麺が極太い！

モチモチしていて美味しいですが、何も知らずに焼きうどんと言われて出されたら信じて疑わないでしょう。見た目・食感ともに焼きうどんに近い！

味付けはサラリとしたウスターソース、甘さの中に酸味がきいているので量があっても食べやすい。少し飽きてきたらにんにく七味をかけるといいですよ。