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花善|名物鶏めしを出汁茶漬けで!昼限定のレストラン【秋田・大館グルメ】

秋田県大館駅の人気駅弁「鶏めし弁当」。現在は大館駅だけでなく秋田県・青森県・岩手県の主要駅や空港・スーパーなどでも販売されていますが、実は大館でしか食べられない鶏めしもあるのです。

花善

大館の鶏めし弁当を製造してるのが大館駅の目の前にある花善。ここにはお弁当販売所はもちろん、唯一となる食事処も併設されており、出来立ての温かい鶏めしが食べられるのです。まさに大館を訪れた人だけの特権!

メニュー

一番人気は「鶏めし・味噌汁・小鉢・サラダ・漬物」がセットになった鶏めし御膳。麺類などもあって鶏めし一辺倒ではない豊富なラインナップです。

 

鶏めしをチャーハンやカレーにするというアレンジメニューも。せっかくの鶏めしが勿体ない気もしますが、ちょっと気になる存在でもあります。

 

価格は税込表示。全体的にリーズナブルと言っていいでしょう。観光客だけではなく会社員の方なども利用している肩肘張らない食堂のような感じです。

鶏めし出汁茶漬け

二番人気の出汁茶漬けをチョイス。お弁当の鶏めしは食べたことがあるのでここでは少し変化をつけてみる狙いです。秋田の特産品「曲げわっぱ」の器で登場。

 

ご飯の量は体感で0.7合くらいと予想。一般的な女性のランチくらいのボリュームです。

 

醤油でほんのり甘辛く炊き込まれたご飯の上に玉子そぼろ、つやっつやに照る鶏肉。立ちのぼる良い香りに食べる前から勝利を確信。

 

まずはそのまま頂いてみますが、以前食べたお弁当とはやはり違う!ご飯のふっくらさ、ほろりとバラける粒の食感、甘さのバランスとかがすごく良い。これはもう全部このままで食べてしまってもいいんじゃないだろうか。

 

という誘惑にも襲われましたが、出汁茶漬けも試してみますよ、鶏めしに海苔とわさびを乗せて、アツアツの出汁を注いで…。出汁は和風ではなく塩分を抑えた鶏ガラスープのような感じです。

 

でも…お茶漬けにして食べるのは勿体ないかも。これが正直な感想です。ここならではの温かい鶏めしですし、ふっくら感を大事に味わいたい。味もスープに溶けて分散してしまっているような。

 

ならばお茶漬けにするよりもスープとして出汁を飲む!この方が美味しく頂けました。逆に言うと、それくらい鶏めしが美味しいのです。

 

この内容でこの価格は大満足です。食べ終わった直後にもう少し鶏めしが食べたくなってお弁当を買いに行ったほどですから。

花善

住所

秋田県大館市御成町1丁目10-2

営業時間

10:00~14:30 (L.O.)

定休日

年中無休

駐車場

無料29台
公式URL https://hanazen.co.jp
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