寿司吉｜仙台卸売市場の食堂で絶品マグロほほ肉ステーキ【宮城グルメ】

仙台に行ったら牛タンよりもマグロのほほ肉ステーキを食べて！と熱く推してくる人がおりました。その熱量たるやかなりのもので一度や二度のプッシュではありません。そろそろ消火しておかないと煙たくなりそうなので・・・食べてみますか！？

熱烈プッシュを受けたマグロステーキは仙台市の中央卸売市場で食べられるらしいのですが・・・卸売市場ってプロの集まる場所ですよね？関係者以外でも入れるの？？

調べてみました。

なるほど、8時半以降は食堂利用OKのようです。店の詳しい場所はよくわかりませんが行けばなんとかなるか、ってことで仙台中央卸売市場に到着です。

市場食堂駐車場

卸町大通に面した南出入口から市場内に入るとすぐ左手に食堂用の駐車場がありました。路面に書かれた「↰ P食堂」をお見逃しなく。

駐車場から歩道橋を渡って食堂のある建物２階へ移動します。床屋、歯医者、コンビニ、そして旅行代理店まである！？

歩道橋を渡ればグルメタウンが出現。寿司だったり洋食だったりうどんだったり飲食店は8店舗ほどが並びます。

時刻は10時過ぎ、思った以上に人影がない！でも鮪ステーキの店は混雑すると聞いているし…、あまり並んでいないでくれよーと願いつつお店を探すと…

並んでいない！

寿司吉

グルメ街の中央あたりにありました。ステーキですがお寿司屋さんです。お寿司屋さんですが握り寿司はありません。

店内はほぼ満席ですが待たずに着席というナイスタイミング！しかし人気店なので11時を過ぎた頃から行列ができ始めるそうです、参考までに。

メニュー（税込）

定食

丼ぶり

その他

かつお刺し身定食など、メニュー表にはないものがあったりもします。

あれもこれも食べたい！

悩んで頭から煙が出そうですが今回に限ってはその心配も無用。鮪のほほ肉ステーキと決め打ちして来ましたから！周囲の様子を見回すと海鮮丼か刺身定食の生魚系を注文している方が多いですね。

鮪ほほ肉ステーキ定食

内容は、ほほ肉ステーキ、白米、あら汁、納豆＆ねぎ、煮物、漬物。右下のはマグロ用のおろしポン酢です。茶碗とお椀は共に普通よりも一回り大きいので女性には少し多いかもというしっかりボリューム。

ほほ肉

鮪は熱を入れるとパサパサ感が出る、というのが全くありません。脂がのっているのでジュワ～っと柔らかく良い食感。これはかなり美味しい！自分の期待をかなり上回ってきました。

肉の量も結構ありますが、塩コショウベースの味付けで飽きないので余裕でペロリです。そのまま食べても良し、おろしポン酢はつけても良し！

火の入り具合もバッチリ！ご飯のおかずとしてもバッチリ！ただ、納豆との使い分けが難しいという贅沢な悩みに陥ります。

煮物

味付けは大根の色の通りあっさりめ。箸休めにはちょうどいい。

あら汁

汁に旨味がたっぷり出ていてこれがまた美味い！おそらくブリだと思われる身も脂がのっていて美味しい！さらに、おかわりもできます。

鮪頭肉フライ定食

頭肉フライはほほ肉ステーキよりもさらにボリュームあり。ごっつい串揚げが２本ドーン！のインパクト。

その中身は大きな切り方（1/6カット？）の玉ねぎと分厚い鮪の頭肉。これが頭肉・玉ねぎ・頭肉と串に刺さっています。

頭肉もパサつきはなくしっとり。

今後仙台ではマグロを食べよう！

熱烈プッシュの火消しに来たつもりが、逆に火がついてマグロステーキを推す側になってしまうとは…。でも僕は煙たがられない程度に、適度にオススメするよう気をつけます。

寿司吉はかなり良い店ですよ？食べに行かなくていいんですか？せっかくの好機を逃したりしていませんか？牛タンもいいけど鮪ほほ肉ステーキもお忘れなく！

ほほ肉は時間帯に注意

時間が早いと入荷前で逆に遅いと売り切れとなる罠があるらしいのです。9時半位には入荷しているそうですが、数量限定なので午前中での売り切れることも。10時前を目処に行くと確実かも知れません。