炭焼炉端ふじやま|間違いない!美味で洒落た炉端【広島おすすめグルメ】

広島県東広島市の西条といえば賀茂鶴に代表される酒蔵が密集する酒都。

その日本酒を水の代わりに使った美酒鍋という料理があるんです!

 

けれど今回は美酒鍋は出てきません。

どれを食べても美味しい、ヒット率9割以上だろうと思う炉端居酒屋です。

酒蔵を巡った後にでもいかがですか?

 

炭焼炉端ふじやま

【営業時間】 18:00~23:30(L.O)
【定休日】 月曜日
【駐車場】 なし
【☎TEL】 082-426-5755

 

 

店内とメニュー

 

店内は洒落た空気のあるテーブル席とカウンター席。

ただカウンター席は少し狭いのと隣との距離が近いのがややマイナスポイント。

カウンターに置かれたフルーツとかがおしゃれだけど場所とってるんですよね。

 

 

黒板メニューをご覧の通り結構手頃な価格なんです。

(メニュー表は別にあります)

 

 

お料理、頂きます

 

では実際の料理はどんな感じ?

味に関しては今から登場するもの「全部美味しかった」と先に言っておきます。

まずはお通しの皿が到着。

 

 

うん、なかなかこだわったお通しです。

というか立派な一品料理ですよね。

 

 

ハーブソーセージ(650円)がまな板にのってやってきましたよ。

 

 

 

広島県竹原のブランド牛「峠下牛」の赤身(1500円)が岩盤にのってやってきましたよ。

 

 

野菜焼きも添えられている上に薬味が4種類も!

確か「わさび、岩塩、辛いジャン的な、もみじおろし」だったような。

 

 

広島は穴子の名産地ってことで穴子の白焼(1250円)を頂いておきましょう。

 

 

これが身の弾力があってジューシーで美味しいんですよ!! 

今まで食べた穴子の中で一番美味しいかも?

 

 

【鶏肉】

・せせりの焼き南蛮タルタル 650円

・鶏ももたたき刺し 480円

 

 

【魚介系】

・ブリカマの塩焼き 650円

・牡蠣の一夜干し 500円

 

 

【野菜系】

・アボカドの炭焼き

・肉巻きトマト串

 

全部リピート注文ありなくらいの料理でした。

ほんと当たり率の高いお店ですよ。

 

 

 

行ってみようかな?と思った方へ

 

広い店内ではないし人気もあるお店です。

なので予約したほうが無難です。

週末は特に!

 

今回のグルメ以外にもおすすめグルメはたくさん!

グルメ&観光ガイドMapでは全国の「観光スポット」と「おすすめグルメ」の一覧を掲載中。

よければ旅行の参考にしてみてください。