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デリボーイブロスハンバーガー|こんな粗挽きパティを見たことあります?【福岡・うきはグルメ】

集え、全国のあらびき団!

ハンバーガーの肉なんて手切りで叩けばいいんだよ!

そんなワイルドなバーガーが福岡県に存在していた。

 

デリボーイブロスハンバーガー

【住所】   うきは市浮羽町山北1758-21
【営業時間】   10:00~21:30
【定休日】   月曜日
【駐車場】   店前に3台ほど

 

「道の駅うきは」の向かい側、もうすぐ大分県に入ろうかという場所にお店はあります。

デリボーイという名ですが車はトヨタデリボーイではありませんでした。

 

 

外観・内装ともに漂うお洒落ムード。

おや、何やら店横の炉でベーコンらしきものを燻しているっぽいですよ。

 

 

メニュー

 

バーガー類はすべてポテト付。

ドリンクはお安めの値段設定かな?

やはりベーコンは自家製ですね!

 

 

テイクアウトでハンバーガーをプリーズ!

出来上がりまでカウンター席で待ちます。

調理場が目の前なのでここで食べるのも面白そう。

 

 

 

デカイバーガー

 

思っていた以上に背が高く、推定8~10cm。

フライドポテトはじゃがいも1個分くらい。

お値段は税込972円。

 

 

オープン the 紙袋!

 

 

なるほど、高さの要因の1つはレタスを包んで挟んでいたからか。

バンズも結構分厚いです。

 

それではいただきます!

第一声は・・・

 

 

「すんげー粗挽き!」

 

かぶりついたそばから5mm~1cmくらいの肉塊がポロポロと。

写真を拡大すると見た目にもわかる粗挽き感。

 

肉の弾力もしっかりしている。

ジューシーで柔らかいハンバーガーとは対極にある噛みごたえバーガーです。

そう、ハンバーガーはこうあって欲しいのです。

 

 

もうこうなるとバンズもソースもうまいに決まってる。

粗挽きでハンバーガーを作れる人はセンスがある人!という僕の法則。

今回も法則通りでした。

 

 

ジューシーなハンバーガーが好きって言う人も一回食べてみてください。

こんな粗挽き体験はなかなかできないですから!

 

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