デリボーイブロスハンバーガー｜こんな粗挽きパティを見たことあります？【福岡・うきはグルメ】

集え、全国のあらびき団！

ハンバーガーの肉なんて手切りで叩けばいいんだよ！

そんなワイルドなバーガーが福岡県に存在していた。

「道の駅うきは」の向かい側、もうすぐ大分県に入ろうかという場所にお店はあります。

デリボーイという名ですが車はトヨタデリボーイではありませんでした。

外観・内装ともに漂うお洒落ムード。

おや、何やら店横の炉でベーコンらしきものを燻しているっぽいですよ。

メニュー

バーガー類はすべてポテト付。

ドリンクはお安めの値段設定かな？

やはりベーコンは自家製ですね！

テイクアウトでハンバーガーをプリーズ！

出来上がりまでカウンター席で待ちます。

調理場が目の前なのでここで食べるのも面白そう。

デカイバーガー

思っていた以上に背が高く、推定8～10cm。

フライドポテトはじゃがいも1個分くらい。

お値段は税込972円。

オープン the 紙袋！

なるほど、高さの要因の1つはレタスを包んで挟んでいたからか。

バンズも結構分厚いです。

それではいただきます！

第一声は・・・

「すんげー粗挽き！」

かぶりついたそばから5mm～1cmくらいの肉塊がポロポロと。

写真を拡大すると見た目にもわかる粗挽き感。

肉の弾力もしっかりしている。

ジューシーで柔らかいハンバーガーとは対極にある噛みごたえバーガーです。

そう、ハンバーガーはこうあって欲しいのです。

もうこうなるとバンズもソースもうまいに決まってる。

粗挽きでハンバーガーを作れる人はセンスがある人！という僕の法則。

今回も法則通りでした。

ジューシーなハンバーガーが好きって言う人も一回食べてみてください。

こんな粗挽き体験はなかなかできないですから！