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ラブラブ|名物は絶妙ナポリタンと丁寧接客【島根・出雲グルメ】

出雲周辺で蕎麦以外のこれっていう食べ物ありませんかね?

あ、美味いナポリタンがあるから食べてみてよ

何か特別な感じなんですか?

生卵がのっている以外は普通なんだけど何かすごく美味いんだよね~

 

きっかけは島根在住の方とのこんな会話でした。普通なのにすごく美味しいとはこれいかに。一体そこにはどんなトリックが隠されているのか。なんだか妙に気になってしまったからには行くっきゃない!

ラブラブ (LoveLove)

島根県出雲市の市街地から少し西に外れた国道9号線沿いに建つ、ピンクに輝くLoveLoveのネオンとステンドグラスが特徴的な建物。

 

何やらラブリーな施設の雰囲気もありますがここ、喫茶店なんです。

 

建物が古いわけではないのにレトロ感のある店内は純喫茶を彷彿させるオシャレさ。これはデートでも使いたくなる雰囲気です。

 

店内は禁煙ですが純喫茶の名刺とも言えるマッチもありますよ。最近はマッチを置かない喫茶店も多いだけにもはや貴重な存在。

 

 

メニュー

頭の中がナポリタンだったためにドリンクメニューを見忘れてしまいました…。食事メニューはスパゲッティー、フライ類、から揚げ、カレー、ハンバーグ、ピラフなどなどなかなか豊富です。

 

 

イタリアンスパゲッティー

イタリアンという名のナポリタンがラブラブの名物メニュー。それはアツアツ鉄皿の上でジューっと音をたてながら、タバスコと粉チーズを引き連れてやってきました。

 

ハム・マッシュルーム・玉ねぎ・ピーマンと定番な具材。ナポリタンらしい太めの麺。ど真ん中に生卵が1つのっている以外は至ってオーソドックスな見た目です。

 

鉄板の保温効果は十分でカメラを近づけるとすぐに曇ってしまう。食べ進めていっても湯気が立ち上るアツアツ感です。

 

それではいただきましょう!まずはたまごを崩さずに。

 

これは見た目を裏切らないTHEナポリタンという王道の味。ただちょっと一般的なナポリタンよりもトマトソースが濃い。旨味も塩気も濃い。

 

続いてたまごを潰して混ぜて食べると…これが変身。玉子のコクが加わり、塩気が中和されてマイルドな口当たりに。さらに粉チーズをたっぷりかけてよりマイルドに。タバスコの刺激をプラスして完全体の仕上がりに。

 

味のベクトルは王道なのに他のナポリタンと比べてもひときわ美味しい。それはやはりソースの濃さと生卵の組み合わせが絶妙だからでしょう。このナポリタンはクセになる!

 

 

動画
接客が非常に丁寧

これはイタリアンスパゲッティーと並んでラブラブの名物と言ってもいいでは?と感じたのが女性店員さんの細かく丁寧な接客です。

 

こまめに客席のグラスの様子をチェック。水が減ったと見るや『お水はいかがでしょうか?』と、こちらからお水くださいと言う必要が一切ないほどサーブです。

 

そしてお水を注いだ後には『ごゆっくりどうぞ、ようこそ~』と水のおかわりを頂く度にようこそされるのです。毎回なのでこちらが少し恐縮してしまうほどに丁寧。

 

さらに客席前にある段差を通る際に『段差がございます。お気をつけくださいませ』と、入店時、お手洗い時、退店時の3回も言っていただける丁寧さ。

 

さらにさらに会計後にはマスターと息を揃えて『ありがとうございました』と深々なお辞儀まで。こちらこそありがとうございました。

 

 

美味しいナポリタンと名物級の接客を堪能し、自分の心は愛に満ちていた。と綺麗に〆てみます。大げさじゃなくて本当に良いお店ですよ。

ラブラブ(LoveLove)

住所

島根県出雲市神西沖町2107-1

営業時間

8:00~18:00

定休日

月曜日

駐車場

無料
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