Qa:fuwa カフワ｜炭焼コーヒーソフトの楽しいパフェがここに【北海道・札幌グルメ】

2024年に札幌市北区の北大エリアにオープンしたソフトクリーム専門店。開業直後にその存在を把握していたもののなかなかタイミングと記憶力が合わず…、ちょうど2周年イベントを開催しているそのタイミングで初訪問となったのです。

全国各地で実食したソフトクリームの中からオススメのもの、興味深いものなどをレポートにしているソフトクリーム同好会のお時間です！

Qa:fuwa（カフワ）

地下鉄南北線「北18条駅」から北大通りを3分ほど北に歩けば、今回の舞台『Qa:fuwa（カフワ）』です。駐車場がないのはややネックですが、自転車やバイクは店舗横に駐めることができますよ。店員さんに迎えられて入店！

「カフワ」という店名の由来はアラビア語で、意味は「コーヒー」。そしてその名のとおりここの看板メニューが、炭焼きコーヒーソフト！さらにはミルクソフトや、その2種を応用したパフェは手頃な価格。

さらにこの日は2周年企画として全品100円引き、これを狙って来たわけではなかったのですがラッキー！

店内にはカウンターテーブルも設置されていてイートインも可。暑い日でもこれで安心！撮影に使えるアイスクリームも用意されていますね。

初回として選ぶのはやはり炭焼きコーヒー、むしろこれがあるからこのお店を選んだまである。そのコーヒーソフトを使ったカフワパフェが１番人気とあればそれでいってみましょう。通常800円がこの日は100円引きで700円なり。

それではいただきながら上から順に説明していきましょう。一番上に構えるのはコーヒーパウダーをまぶされた炭焼きコーヒーソフト。口当たりはなかなか滑らかで、味わいは想像していたよりもあっさり。コーヒーの香りが主体で苦みとかはあまり感じない、食べやすいバランス。

その横に添えられているロータスのクッキーと2周年サービスのミルクアイス。このミルクアイスがふんわりとした食感で香りもよく美味しい！トッピングされたロータスクッキーの甘みとシナモンの香りがアクセントになってコーヒーソフトと良いマッチング。

さらに下に進んでいくとスポンジケーキにソース、ミルクアイス、最下部にコーヒーゼリーというなかなか期待度の高い布陣。

もちろんコーヒーソフトとの相性はグッド。ただひとつ気になったのが、食べている中にサクサクとした食感があること。例えるならルマンドの細かくしたようなサクサク感。

その正体はフィアンティーヌ（フランスの薄焼き菓子）だった！このサクサク食感がすごく良い、このパフェ最大のポイントと言っていいかもしれない。

ソフトクリーム、ロータスクッキー、スポンジ、フィアンティーヌ、さらにはコーヒーゼリー。このパフェの食感は楽しいぞ！

全体としては甘さ控えめな仕上がりで、ゼリーの存在もあって後味すっきりな部類。ベースはコーヒーですが、そこまで主張が強くないのでコーヒーが苦手な人でもいけるタイプでは？コーヒー牛乳が飲めるならいけるはず。

ソフトクリームとの価格差を考えるなら、パフェを選ぶほうが断然満足度が高い！他店と比較しても800円でこのコスパはかなり上位かと同好会は思うのです。また来たいと思う美味しさが、ここにある！

最後に１つ。

もっと珈琲感の強い、個性の尖ったエスプレッソソフト的なものも登場してくれると個人的に嬉しいな、なんて。という締めでソフトクリーム同好会レポートを提出させていただきます。