2023年 · 2023/08/25

注文を受けてからフルーツなどを砕き、アイスと混ぜ合わせてからソフトクリームに。そんな北海道で初の製法で自分好みのアレンジソフトを提供してくれるお店「COCOBON」に行ってきました！

2021年 · 2023/06/12

札幌の森の中にミルク王国北海道を感じられるソフトクリームを見つけました！グラスフェッドミルクを100％使用し、倶知安産じゃがいもデンプンの水あめで甘さを出し、カルピジャーニ社の機械でフワフワに仕上げているのです。

2022年 · 2022/07/27

北海道の東部、釧路市と根室市のほぼ中間地点に位置する浜中町はハーゲンダッツで使用する生クリームの約8割を生産しているというハーゲンダッツの故郷です。

2021年 · 2022/05/20

ソフトクリームのビジュアルがさらに進化した！ 昨今はSNSを意識して形状にもこだわったソフトクリームが誕生しています。例えばこんな太くて丸みを帯びたフォルムのものを見かけませんか？

2019年 · 2022/03/28

ソフト巻いてる？ 北海道には乳製品が美味しいお店が色々とあるわけですが、その中でもソフトクリームに限定するとまず挙げられるのが札幌にある「BARNES」です。

2022年 · 2022/01/19

ソフトクリーム同好会のみなさまこんにちは。秋田県でちょっと個性のあるひと巻きを偶然発見しました。それは養鶏場の直営店が提供するニワトリ型のソフトクリームなのですが、ちょっと気になりませんか？

2021年 · 2021/09/23

みなさん大好きソフトクリーム同好会のお時間です。今回は2019年11月に札幌市豊平区で開業した「ジェラテリア ツキサップ農園」というお店が会場です。ここのソフトクリームは『逆さにしても落ちない』と聞いたのですが、本当ですか！？

2021年 · 2021/09/12

こんにちは、ソフトクリーム同好会のお時間です。今回は札幌市手稲区にある「焼き芋とお店はちや」にやってきました。簡単な事前調査では地元客率が高いお店らしいのですが、いかに！？

2021年 · 2021/09/10

倶知安町にあるホームセンター「DCMホーマック」の中に「後志地域の産直ショップ・マルシェゆきだるま」という特設コーナーがあります。その専用レジの横に入店してきたお客に何かを訴えているような牛が１頭。

2021年 · 2021/08/02

さすが酪農王国・興部町はソフトクリームのレベルが高い！北海道内でも屈指のハイレベルエリアでしょう。おこっぺアイス直売店に続き、興部ソフトクリーム紹介第２弾！少し独特な風味がする１本の登場です。