札幌ラーメンショー2026 開催概要と現地解説｜全国の有名店が集結！日程・参加店メニュー・駐車場

全国各地の有名ラーメン店が札幌市中心部の大通公園に集結する札幌ラーメンショー。期間の前半後半で店舗を入れ替える二部構成で20の人気店が参加する人気イベントが今年も開催されます。

ここでは札幌ラーメンショーの開催情報「日程・時間・場所・駐車場・参加店舗・メニュー・出店状況・商品・混雑具合など」を現地レポートを交えてお伝えしていきます。また、文末では同時期に隣接して開催される「さっぽろライラックまつり」についてもご案内しております。

令和8年 開催概要

【画像出典：札幌ラーメンショー公式】

期間を1幕・2幕に分けてそれぞれ10店舗ずつ、全国から20店舗が大通り公園に集結。コラボやイベント限定ラーメンも含めて幅広い一杯が揃います。

※(初)は初出店

ただし会場での当日券購入は行列となる可能性が高いのでオススメしません！当日券購入でかなり並んで、その後にラーメンとの交換でまた並んで、食べる頃にはグッタリ…、なんてことが起こるのは毎年のこと。天候が良いと平日でもこうなります。

10人や20人どころの並びではありませんよ？売場のテントから列は伸びて、折れ曲がってさらにもう一度折れ曲がって…。奥に見える白いテントがチケット売場ですよ？

平日11時の様子がこれですから、休日は地獄を見かねません。絶対に前売り券を購入してから行くべし！仮に買い忘れて来場したとしても、セブンイレブンが大通西9丁目と大通西7丁目にあります。徒歩3分なので当日券で並ぶよりも効率的でしょう。

その他トッピングなどで追加料金が発生する場合もありますが、それは各店舗での支払いとなります。

10店舗が横一列、各店の並び具合が一望できるだけに人気の序列もわかりやすい。一応待ち時間の目安欄もありますが、更新が遅かったりで参考程度な印象です。

この時の行列は鹿児島の「麺屋二郎 (とんこつラーメン)」と秋田の「錦本店 (比内地鶏とはまぐりの醤油ラーメン)」が双璧という感じでした。麺屋二郎は2026年第1幕に出店予定！

伊勢海老とはまぐりに惹かれたというのが選考理由。お店の名前は初耳ですので、何のバイアスもなしにいただきまーす。

麺は中太いくらいのストレート麺。こういったイベントですが茹で加減はバッチリ！歯ごたえが少し残るちょうどいい固さで歯切れよし。

スープは飲んでまずやってくるのがエビの良い香り。そしてスープ全体の濃いめな味が感じられて、その後にはまぐりの風味がやってきました。

ただエビに対してはまぐりは弱め。これはスープの油分が多くてはまぐりを感じづらくしている、という面もあるのかな。もっとあっさりさせてもいい気がしますが、そうなるとラーメンスープとしては弱くなるのかな？

チャーシューは豚バラ肉で結構薄切りが２枚。その他はメンマにネギという構成で、１杯のボリュームとしては一般的なお店の８割くらいなのかなという印象です。

スープまで飲み干してごちそうさまでした！屋外イベントですが、麺もスープもちゃんと美味しく作られていたというのが忖度なしの感想です。

ビールとソフトドリンクの販売もありますよ。