Be nut's び〜なっつ｜濃厚なめらかピーナッツソフトクリームで急成長【北海道・由仁グルメ】

2023年4月に由仁町の田園地帯に誕生した1軒の小さなソフトクリーム店。『混雑する前に先取りしたほうが良いかもしれませんよ』という記事にしたのは開業直後のこと。

そこから瞬く間に人気は上昇し、小樽の堺町通にも出店、さらには本店も畑の中のプレハブ小屋から国道沿いの立派な店舗へと移転。そんな快進撃を遂げているソフトクリーム専門店「Be nut's び〜なっつ」、最大の特徴はピーナッツバターを使用！？

全国各地で実食したソフトクリームの中から「これは！」というものをレポートにしているソフトクリーム同好会。今回はび～なっつ開業直後から2026年にかけての変化を交えつつ、ソフトの魅力をお伝えしていきます。

Be nut's び〜なっつ

北海道由仁町の三川地区。国道からはずれた車通りも少ない田畑エリアにある1軒のレストランの敷地内裏側にある小さな小窓付きプレハブ。手作り感溢れるこの場所がび〜なっつ最初の一歩だったのです。

そこから3年後の2026年4月、国道234号線沿いに移転した新店がこちら！小樽店も含め、たった3年でものすごい飛躍です。

3年後の2026年のメニュー表。ソフトクリームの基本は維持しつつ、パフェなどのメニューが増えました。価格も少し上がっていますが、昨今の経済状況を考えればまだ抑えている印象。他店の価格と比較しても専門店としては安価な部類です。

それが現在は店内に飲食スペースを完備！座って食べられるテーブル席と立食席も用意されています。空調の効いた空間で食べられるのはソフトクリームの状態維持的にもありがたい！

コーンは底が平らで直径が大きめタイプ。この形状は溶けてもこぼれ落ちにくく、立てて撮影しやすいので助かります。

フォルムは太めで丸みを帯びた、映えを意識した最近主流にもなってきたタイプ。この機械を導入しているお店はレベルが高い傾向あり、という経験則がありますが果たしてこれは当てはまるのでしょうか。それではいただきまーす。

お店のキャラクター型クッキーが上に添えられ、最下部にはコーンフレーク。パフェと言ってもソフトクリームが圧倒的主役、そのためコーンフレークもベチャベチャにならず食感が維持できています。

ソフトクリーム自体は前述したとおり言う事なし！そこにピーナッツが加わっているっていうのは結構なプラス要素ですね。食感と香りがグッと良くなっています。

これなら「ぴ～なっつソフト」よりも「もっと濃いぴ～なっつソフト」のほうがオススメしたい。ピーナッツという個性を求めてこの店を選んだのですから。ただパフェにする必要性は…、価格差を考えるとベストチョイスは「もっと濃いぴ～なっつソフト」で！

以上の内容をもって、オープンしたてから「び～なっつ」を見守るソフトクリーム同好会のレポートとして提出いたします。ぜひ味わってみてください！