デリボーイブロスハンバーガー｜こんな粗挽きパティを見たことあります？【福岡・うきはグルメ】

集え、全国のあらびき団！

ハンバーガーの肉なんて手切りで叩けばいいんだよ！そんなワイルドなバーガーが福岡県に存在していました。

デリボーイブロスハンバーガー

「道の駅うきは」の向かい側、もうすぐ大分県に入ろうかという場所にある「デリボーイブロスハンバーガー」です。デリボーイという名ですが車はトヨタデリボーイではありませんでした。 

外観・内装ともに漂うお洒落ムード。おや、何やら店横の炉でベーコンらしきものを燻しているっぽいですよ。

メニュー

バーガー類はすべてポテト付。ドリンクはお安めの値段設定かな？やはりベーコンは自家製ですね！

テイクアウトでハンバーガーをプリーズ！

カウンター席で出来上がりを待ちます。調理する様子を眺めながらここで食べるのも良さそう。

ハンバーガー

思っていた以上に背が高く、推定8～10cmとドデカイ！フライドポテトはじゃがいも1個分くらい。お値段は税込972円也。 

オープン the 紙袋！

なるほど、高さの要因の1つはレタスを巻いて挟んでいたからか。バンズも結構分厚いです。

それではいただきます！第一声は・・・

「すんげー粗挽き！」

かぶりついたそばから5mm～1cmくらいの肉塊がポロポロと。写真を拡大すると見た目にもわかる粗挽き感。

肉の弾力もしっかりしている。ジューシーで柔らかいハンバーガーとは対極にある噛みごたえバーガーです。そう、ハンバーガーはこうあって欲しいのです。

もうこうなるとバンズもソースもうまいに決まってる。粗挽きでハンバーガーを作れる人はセンスがある人！という僕の法則。今回も法則通りでした。

ジューシーなハンバーガーが好きって言う人も一回食べてみてください！

こんな粗挽き体験はなかなかできないですから！